Tanaka Foods 商品・レシピデーターベース

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レシピ名	ビーフシチュークロックムッシュ
製品分類	2次加工品
使用商品名	パルメザンチーズソース なめらかビーフシチューR
商品特徴	食パンになめらかビーフシチューRとパルメザンチーズソースを絞って焼き上げたとろっと濃厚なクロックムッシュです。 パルメザンチーズソースに液卵と菜種油を足すことで綺麗な焦げを付ける事ができます。

原材料
工程・条件	8枚切り食パン使用
成型文章	①8枚切食パンを2枚使用します。 ②食パン1枚になめらかビーフシチューRを50g、チーズソース※を20g塗布し、もう1枚を重ねます。 ③上部にチーズソース※を50g絞り広げ焼成します。 ( 焼成条件 230℃/170℃ 12分 ) ④半分にカットします。 ※チーズソース パルメザンチーズソース : 液卵 : 菜種油 = 100 : 8 : 15

使用商品特徴	商品名 特徴 パルメザンチーズソース パルメザンチーズパウダーを使用したなめらかなチーズソース。 なめらかビーフシチューR 煮込み感にこだわった、本格的な味わいのビーフシチューフィリング

※商品の仕様、取り扱い説明の内容につきましては、予告なく変更される場合があります。予めご了承ください。